Μουσακάς: Η κλασική συνταγή της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής

O Μουσακάς είναι η επιτομή ενός ελληνικού πιάτου που συνδυάζει όλες τις γεύσεις του καλοκαιριού σε μια υπέροχη κατσαρόλα. Δεν υπάρχει άλλο πιάτο που να εκφράζει τις καλοκαιρινές διακοπές, τον ζεστό καιρό και τη μαγειρική στο σπίτι. Μουσακάς: Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή Χρόνος Προετοιμασίας: 00:30 Χρόνος Μαγειρέματος: 02:30 Μερίδες: 6 Συστατικά 4 μελιτζάνες 3-4 μεγάλα […]

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή μετά τα 40: Τι να προσέχετε…

H διαδικασία απώλειας βάρους σε κάθε άνθρωπο είναι διαφορετική. Ακόμα κι αν κάποιος ακολουθεί μια σταθερή ρουτίνα γυμναστικής και διατροφής γι’ αυτό το σκοπό, μπορεί κάποια στιγμή να μην είναι αρκετή και να πάψει φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Ειδικά όσο μεγαλώνουμε, είναι συχνό φαινόμενο, η απαλλαγή από τα παραπανίσια κιλά μετά τα 40 να γίνεται […]

Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν τρόφιμα που καθυστερούν την εμμηνόπαυση;

Μια δίαιτα πλούσια σε όσπρια και ψάρια μπορεί να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση, ενώ υπερβολική πρόσληψη τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες μπορεί να την επιταχύνουν, όπως δείχνει μια νέα έρευνα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Leedsστο Ηνωμένο Βασίλειο. «Η ηλικία κατά την οποία μια γυναίκα βιώνει την εμμηνόπαυση μπορεί να επηρεάσει την υγεία της με ποικίλους τρόπους. Στην […]

Διαβάστε περισσότερα

ΕΟΦ: Επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής “Kuh-Nekt” & “Powers-X” και παράνομη διακίνηση φαρμάκων

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από τις ισπανικές αρχές, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων “Kuh-Nekt” και “Powers-X”. Τα συγκεκριμένα προϊόντα προωθούνται στο διαδίκτυο ως συμπληρώματα διατροφής για την ενίσχυση της σεξουαλικής λειτουργίας και είναι πιθανόν να έχουν διακινηθεί και στη χώρα μας μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των […]

Διαβάστε περισσότερα

4+1 τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνετε – Οι επιπτώσεις στην υγεία που προκαλούν

4+1 τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε – Δεν είναι τόσο υγιεινά όσο νομίζετε… Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι μία δίαιτα γεμάτη με μπέργκερς και τηγανιτές πατάτες δεν κάνει καλό στην καρδιά τους. Υπάρχουν όμως και μια σειρά από επιλογές που οι περισσότεροι θεωρούμε υγιεινές, αλλά στην πραγματικότητα θα έπρεπε να αποφεύγονται. Η Elizabeth Klodas, καρδιολόγος και […]

Διαβάστε περισσότερα

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής που διακινούνται μέσω διαδικτύου

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από την Αμερικάνικη Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και των Φαρμάκων (FDA), προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων: Artri Ajo King Reforzado con Ortiga y Omega 3 (αρ. παρτίδας: LTARTKNGOMG30220 & ημερομηνία λήξης 12/2025) Ortiga mas Ajo Rey Reforzado con Omega3, 6 y 9 (αρ. […]

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό Σάντουιτς Βανίλια με Επικάλυψη Σοκολάτας

Όρεξη  να υπάρχει για ενασχόληση στην Κουζίνα και τα αποτελέσματα είναι πάντα  πολύ ικανοποιητικά, αρκεί φυσικά να υπάρχουν  αυτοί που θα καταναλώσουν τις παρασκευές, πόσο μάλλον αν αυτό που θα παραχθεί είναι παγωτό και στο σπίτι υπάρχουν παιδιά… Δώστε προσοχή και δεν πρόκειται να χάσετε, ακόμη και αν η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική σας δυσκολεύει… […]

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικά υποκατάστατα της ζάχαρης; Ποια είναι τα 5 πιο υγιεινά…

Χάρη στο γεγονός ότι πλέον γνωρίζουμε με μεγαλύτερη ακρίβεια πόση ζάχαρη κρύβεται στην επεξεργασμένη τροφή μας, αλλά και λόγω των ολοένα αυξανόμενων ερευνών που αποκαλύπτουν πόσο βλαβερή είναι για την υγεία μας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουμε να την μειώσουμε, ει δυνατόν, αντικαταστήσουμε πλήρως με υποκατάστατα. Όμως, τα τεχνητά γλυκαντικά που κυκλοφορούν στην αγορά καταλήγουν […]

Διαβάστε περισσότερα

Αλάτι: Μαγειρική αλλά και φαρμακευτική ουσία – Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε (μελέτη)

Μελέτη του ΕΦΕΤ, εξετάζει την βιολογική και φαρμακευτική χρήση και χρησιμότητα του αλατιού, τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό, αλλά και τις επιπτώσεις από την υπερκατανάλωσή ή υποκατανάλωσή του… Όπως αναφέρουν οι συντάκτες της μελέτης, η κατανάλωση αλατιού αποτελεί µια βαθιά ριζωµένη συνήθεια των Ελλήνων, καθώς χρησιµοποιείται τόσο ως ενισχυτικό γεύσης όσο και ως µέσο […]

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί το ενεργειακό ποτό 48 hours gold – Ginseng Drink τουρκικής παραγωγής – Περιέχει επικίνδυνη ουσία

Ουσία, η οποία είναι φαρμακευτική και η οποία χαρακτηρίζεται ως μη ασφαλής περιέχει ενεργειακό ποτό – μάλιστα υπόσχεται διέγερση και παρατεταμένη στύση – και το οποίο ανακαλεί επειγόντως από την αγορά ο ΕΦΕΤ. Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής κατά τη διενέργεια ελέγχου στο πλαίσιο διερεύνησης αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με […]

Διαβάστε περισσότερα